Explora la amplia variedad de cursos que Sopegalia tiene para ofrecerte. Desde manipulación de alimentos hasta bienestar animal, cada programa está diseñado para proporcionarte conocimientos prácticos y aplicables en el campo de la seguridad y calidad alimentaria.
Domina el sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) con nuestro curso detallado. Diseñado para profesionales de la industria alimentaria, aprende a identificar y controlar riesgos alimentarios, garantizando productos seguros y de alta calidad.
Este curso te equipa con las habilidades para gestionar eficazmente los alérgenos en la industria alimentaria. Conocerás las mejores prácticas para identificar, controlar y comunicar sobre alérgenos, crucial para la seguridad del consumidor y el cumplimiento normativo.
Aprende sobre higiene y seguridad alimentaria en mataderos y salas de despiece. Este curso detalla los protocolos específicos para el manejo de carnes, asegurando prácticas seguras y éticas desde el sacrificio hasta el procesamiento.
Explora las prácticas de higiene alimentaria en el sector de bebidas. Desde la producción hasta el envasado, este curso te guiará para asegurar la calidad y la inocuidad en una variedad de bebidas, cumpliendo con las normativas actuales.
Este curso ofrece conocimientos clave para la manipulación segura de huevos y derivados. Aprende sobre las prácticas de higiene y seguridad específicas para este sector, esenciales para mantener la calidad y prevenir riesgos sanitarios.
Dirigido a profesionales del sector hortofrutícola, este curso enfoca en la seguridad e higiene en el manejo de frutas y verduras. Aprende a conservar la calidad y prevenir contaminaciones, desde el campo hasta el consumidor.
Profundiza en las prácticas de higiene para el sector pesquero. Este curso te proporcionará las herramientas necesarias para manejar pescados y mariscos, garantizando frescura, seguridad y cumplimiento de las normativas vigentes en la manipulación de productos del mar.
Curso especializado en higiene para el sector lácteo, cubriendo desde la recolección hasta el procesamiento de productos lácteos. Asegura la calidad y la inocuidad en cada etapa, manteniendo los estándares exigidos para la seguridad alimentaria en este sector vital.
Perfecciona tus habilidades en higiene alimentaria específicamente para pastelerías y panaderías. Aprende a manejar ingredientes y productos horneados con los más altos estándares de limpieza y seguridad. Ideal para profesionales que buscan excelencia y confianza en su oferta de productos.
Descubre nuestro curso de Formación en Higiene Alimentaria, específicamente diseñado para el sector de pequeños comercios y ultramarinos. Aprende prácticas esenciales de higiene, manejo seguro de alimentos y normativas actuales. Ideal para elevar la calidad y seguridad en tu negocio. ¡Transforma tu comercio con conocimiento!
En el Curso de Manipulador de Alimentos de Sopegalia, te equipamos con el conocimiento y las habilidades necesarios para manejar alimentos de manera segura y eficiente, conforme a las normativas vigentes.
Especialistas en seguridad y calidad alimentaria, Sopegalia Formación ofrece programas educativos adaptados a las necesidades del sector actual.
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